Konstfack är Sveriges största konstnärliga högskola med inriktningen konst, design och konsthantverk. Kandidatutbildningen Smycke och Corpus: Ädellab är inriktad på kunskapsområden som har sina rötter i guld- och silversmidet. Seafood Gastro är Mathias Dahlgrens stjärnrestaurang på Grand Hôtel.
Kate Murphy X Seafood GastroFoto: Gustaf Björlin
Under hösten 2024 inledde Seafood Gastro, Mathias Dahlgrens stjärnrestaurang på Grand Hôtel, ett samarbete med studenter från Konstfacks utbildning Smycke & corpus: Ädellab. Resultatet blev en serie föremål inspirerade av restaurangens råvaror, rätter och serveringssätt. I nära samarbete med Staffan Naess, chef executive på Seafood Gastro, har studenterna utforskat sambandet mellan mat, konst och objekt, med fokus på föremål för bordet. Dessa verk, som förenar gastronomi och estetik, visades på ett event i januari och kommer nu att ställas ut tillsammans med dokumentation från eventet.
Wilda Wennelin Siri Junell Emma Hansson Rickard Barendsen Erik Corneliusson Astrid Skagerström Lindau Fredric Lindblom Kate Murphy Ellen Sarkisian Åkerman Karl Järvitalo Beckérus Alexander Ljungberg
c/o Konstfack, LM Ericssons Väg 14, Hägersten
Se karta
Fredag 3 oktober 17.00 – 20.00
Wilda Wennelin Siri Junell Emma Hansson Rickard Barendsen Erik Corneliusson Astrid Skagerström Lindau Fredric Lindblom Kate Murphy Ellen Sarkisian Åkerman Karl Järvitalo Beckérus Alexander Ljungberg
